150 gr. Zwieback

¼ l. Weisswein

150 gr. Margarine

150 gr. Zucker

3 Eigelbe

3 Eiweiss -schnee

1 Messersp.gem. Nelke

1 Teel. Zimt

50 gr. Nüsse

750 gr. Kirschen

Zwieback zerkleinern und alles unterrühren.

Eischnee zum schluss unterheben.

Backzeit : ca. 50 min. bei 175°.

200 gr. Butter

200 gr. Zucker

4-5 Eier

1 Vanillezucker

200 gr. Nüsse

100 gr. geriebene Nüsse

2 El. Rum

1 Teel. Zimt

200 gr. Mehl

1 P. Bachpulver

1 Glas Sauerkirschen

Backzeit : 50-60 min. bei 180°