Kirsch-Quarkkuchen
Belag:
500 g. Sauerkirschen
250 g. Quark
125 g. Zucker
1 Eigelb
1 Eßl. Speisestärke
1 Eiweiß
2 Eßl. Paniermehl
Einen Mürbeteig bereiten. Anschließend aus den angegebenen Zutaten den Belag zubereiten. Den Mürbeteig ca. 10 min. Vorbacken.Dann alles nochmals 25-30 min. Backen.